Los hongos están constituidos principalmente por unas fibras que se desarrollan en el suelo, debajo de la corteza de los árboles o sobre la madera de los mismos. La parte visible de los hongos es el cuerpo fructífero, que produce las esporas o "semillas". Su misión es situar las esporas por encima del suelo con el fin de que el aire las pueda esparciar.
Hay muchas clases distintas de cuerpos fructíferos, pero los que vemos más frecuentemente, son las llamadas setas, que tienen un sombrero que se abre para exponer las láminas o tubos que posee debajo. Éstos producen gran cantidad de esporas diminutas. El sombrero está sostenido por un pie que puede tener un anillo en la parte superior, donde el sombrero se ha preparado para abrirse.
La mayor parte de los hongos produce los cuerpos fructíferos en otoño, de modo que los meses mejores para encontrarlos son septiembre y octubre.
Por su gran atractivo, tanto por entretenimiento como por su interés culinario muchas personas dedican su tiempo libre a buscarlos entre nuestros montes. Es importante reconocerlos y clasificarlos pues muchos de ellos son venenosos. También es necesaria su protección y no afectar su reproducción natural.
¿QUIERES SABER MÁS?
El Ayuntamiento de Puebla de D. Fadrique junto con la asociación Ecologista Cultural la Sagra y el Grupo de Desarrollo Rural del Altiplano de Granada organizan las Primeras Jornadas Micológicas de Puebla de Don Fadrique, los días 25, 26 y 27 de octubre de 2013.
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